Столица: Иерусалим.
Язык: В Израиле два государственных языка - иврит и арабский.
Также употребляются: английский, французский, идиш, русский, испанский,
немецкий. Названия улиц, дорожных указателей приводятся на иврите, арабском и
английском языках.
Время: Совпадает с киевским.
Валюта: Официальная валюта Израиля - новый шекель (NIS),
множественное число на иврите - "шкалим". Один шекель равен 100
агорот, единственное число - "агора". В ходу монеты достоинством в 5,
10, 50 агорот, 1, 5, 10 шекелей. Банкноты достоинством в 20, 50, 100 и 200
шекелей. Валюту можно обменять в банках и специализированных обменных пунктах.
Климат: В Израиле с апреля по октябрь стоит летняя жара, в
июне—августе тоже очень жарко, особенно на юге. С ноября по март - зимние
месяцы. В январе часто идут дожди. Зимой вслед за дождем тут же появляется
солнце. Почти каждый год в Иерусалиме выпадает снег. Несмотря на небольшие
размеры страны, в ней имеются зоны умеренно жаркого и сравнительно влажного
климата (Верхняя Галилея, массив Кармель), жаркого и влажного (Приморская
равнина и Центральное нагорье), засушливого (Иорданская долина и пустыня Негев)
и районы с климатом пустыни (Мертвое море, пустыня Арава).
Население: В Израиле проживают более 6 млн. человек. Из них около
80% - евреи, примерно 17% - арабы, остальные представители других
национальностей друзы, бедуины, черкесы и т.д. В городах живут более 90%
израильтян.
Религия: Основные религии: иудаизм - 80,1%, ислам - 14,6% и
христианство – 3,2%.
Кухня: У евреев существует ряд законов, определяющих правила
питания людей, исповедующих иудаизм - кашрут. По кашруту, которому не менее
трех тысяч лет, еда только ради еды предосудительна. По Торе - первым пяти
книгам Библии, или Пятикнижию - мясная и рыбная пища разрешена только после
всемирного потопа. Согласно кашруту перед каждой едой нужно тщательно вымыть
руки. Действие это расценивалось тогда и остается сейчас столь же важным, как и
омовение рук перед молитвой в храме. Для приготовления еды в еврейской кухне
применяется оливковое, сливочные масла; куриный, гусиный, реже говяжий жиры.
Гусиный жир теперь не используется так часто, как прежде, его можно заменить
сливочным, растительным маслом или маргарином. Для холодных закусок и салатов
из рыбы часто берут сельдь как более нежную по сравнению с другими, вкусную,
обладающую диетическим достоинством рыбу. Редкая еда не приправляется по
правилам еврейской кухни пряностями. В большинстве это черный и белый перец,
мускатный орех, корица, гвоздика, кориандр, шафран, мята, укроп, зелень и
корень петрушки, сельдерея, чеснок, хрен, различные виды лука. Как правило,
используются орехи, свежие и соленые маслины.
Здоровье: Вода в Мертвом море, как известно, лечит от ста
болезней. Согласно легендам, процедуры здесь принимали Аристотель, Ирод и
Клеопатра. Первый заботился о ясности ума, второй – о жизненной силе своего
тела, третья – о красоте и молодости. На Мертвое море ездят не для того, чтобы
плавать. Это – уникальная климатическая лечебница. Здесь лечебно все –
атмосфера, насыщенная парами солей, которые оказывают оздоровляющий эффект на
организм. Эффективность лечения больных псориазом в этом месте самая высокая в
мире. Очень полезно пребывание на Мертвом море и для астматиков – сухой
пустынный воздух, насыщенный кислородом, творит чудеса. Люди, страдающие такими
недугами, как витилиго, остеохондрозом, гинекологическими и урологическими
заболеваниями, нервными расстройствами, артритом благословляют этот дивный
край. Состав воды Мертвого моря поистине уникален. Зеленая глина используется
как основной компонент лечебных масок, высыхая, стягивает поры и омолаживает
лицо. Но самая замечательная процедура, доступная только на курортах Мертвого
моря, - это пилинг тела с применением специальной мази, в состав которой входят
ароматические масла и твердые частички солей и минералов. После нескольких
таких процедур кожа напоминает младенческую.
Виза: Для получения визы необходимо иметь заграничный
паспорт, гражданский паспорт, медицинскую страховку, 2 фотографии. Получить
визу крайне сложно. Если у Вас была в паспорте виза Великобритании, то,
возможно, это Вам поможет.
Таможенные
правила: Ввоз и вывоз валюты не
ограничен, широко используются кредитные карты международных систем, при въезде
обменяйте необходимое Вам количество валюты на шекели, так как только они имеют
внутреннее хождение для оплаты на улице, в транспорте и т.д. Строгий контроль
за провозом предметов старины и произведений искусства, носителей компьютерной
информации и оружия. |
Украинская Баннерная Сеть |
 |
Израиль |
 |
|
